¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

Menús para grupos nº 1 a 3

MENU Nº1 – 28.50 € (IVA incluido)

 

A compartir: 1 plato para 4 personas

 

Tabla de jamón ibérico con pan de coca tostado con tomate

Nuestras patatas bravas

Croquetas caseras de carne asada

Buñuelos de bacalao en tempura con alioli de trufa

Gambones en su pilpil

Huevos rotos camperos con patatas y jamón ibérico

Rabas de calamar a la andaluza con ralladura de lima y mayonesa de kimchi

Cazuela de tacos de solomillo de ternera con asadillo manchego

Mejillones de roca al curry rojo de leche de coco con patatas fritas

 

 

 

Vinos Sumarroca blanco y Sumarroca negro

Aguas minerales, refrescos, cervezas

Tarta casera a elegir

Pase de cava

Cafés

 

 

MENU Nº2 – 32.50 € (IVA incluído)

 

Aperitivo a compartir: 1 plato para 4 personas

Tabla de jamón ibérico con pan de coca tostado con tomate

Ensalada de queso de cabra caramelizado, peras al vino, nueces garrapiñadas y vinagreta de miel

Rabas de calamar a la andaluza con ralladura de lima y mayonesa de kimchi

Mejillones de roca al curry rojo de leche de coco con patatas fritas

                                          

SEGUNDOS a elegir entre:

Entrecot de buey de 300gr al grill con salsa de ceps y patatas provenzales

Merluza de pincho nacional con refrito de almejas y espárragos

Meloso de ternera a baja temperatura (14 h. de cocción) con parmentier de boniato y reducción de vinos del Priorat

Suprema de corvina salvaje con tomate concassé, sopita de azafrán y mejillones

 

Vino Sumarroca blanco y Sumarroca negro

Aguas minerales, refrescos, cervezas

Tarta casera a elegir

Pase de cava

Cafés

 

MENU Nº3 – 36.00 € (IVA incluído)

 

Amuse bouche (el aperitivo del chef)

Aperitivo a compartir: 1 plato para 4 personas

Tabla de jamón ibérico con pan de coca tostado con tomate

Ensalada De burrata italiana con tomates semisecos, piñones, rúcula, pimiento asado y alcaparras

Chipirones a la andaluza

Almejas gallegas en salsa miso

Cazuelita de gambones con su pilpil

 

SEGUNDOS a elegir entre:

Solomillo de ternera gallega con salsa de ceps y patatas provenzales o

Rodaballo a la brasa con su pilpil de piparras y verduritas

 

Vinos tinto Rioja Crianza y blanco verdejo

Aguas minerales, refrescos y cervezas

Tarta a elegir

Pase de cava

 

Cafés

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